Чем лучше укрыть растения от мороза: простые способы защиты

Любой садовод сталкивался с историей: посадил что-то редкое, а после зимы только голые ветки да лысый ствол. Я через это проходил, особенно когда Захар был маленьким — тогда времени на сад почти не было, и спасти посадки казалось нереальной задачей.

Если хотите, чтобы сад весной был живым, а не выжженным морозом, укрытие — го обязательство. Холод убивает корни, вымерзают почки и кора трескается. А ведь всё, что нужно — подойти к этой теме с умом и без фанатизма.

Главное — не думать, что любой укрывной материал одинаково хорош. Каждая ситуация требует своего подхода: одно дело молодая яблоня, другое — роза или хвойник.

• Почему мороз опасен для растений
• Когда и как начинать укрывать
• Варианты укрывных материалов
• Чего точно не стоит делать
• Советы, которые работают годами

Почему мороз опасен для растений

Мороз не просто делает капусту вкуснее, как думают некоторые. Низкие температуры — самый частый враг садовых растений. Самое уязвимое место — корни, побеги и кора. Для чего вообще укрывать? Потому что любой незащищённый участок дерева или кустарника может треснуть или вымерзнуть.

У молодых и только что посаженных растений корневая система еще слабая. Они быстро промерзают, если мороз держится больше суток. Даже у взрослых растений почки, которые формируются на будущий год, могут погибнуть за одну холодную ночь.

"По нашим наблюдениям, даже морозы в —15°C при отсутствии снега приводят к вымерзанию до 80% почек на розах и малине," — журнал 'Садоводство', ноябрь 2023 года.

Почему это происходит? Вот самые основные причины:

• Мороз вытягивает влагу — ткани трескаются, растение засыхает прямо зимой.
• Перепады температуры — днём оттепель, ночью минус — самое опасное. Микротрещины приводят к заболеванию морозобоинами.
• Без снега промерзает земля, корни у чувствительных культур (например, земляника или рододендроны) погибают в первую очередь.
• Корневая шейка особенно страдает: даже привычная яблоня может погибнуть после пары холодных зим.

Ещё пара цифр для наглядности — вот насколько разные растения выдерживают морозы без укрытия:

Без защиты даже укрытие растений иногда не спасает, если выбран материал неправильно или не вовремя. Особенно если теплая осень внезапно сменяется резким похолоданием, что в последние годы уже стало нормой.

Когда и как начинать укрывать

Многие торопятся укрывать укрытие растений от первого похолодания — и это популярная ошибка. Ни в коем случае не делайте этого рано, когда на улице только-только пошли заморозки ночью. Корни и стволы должны успеть закалиться: для средней полосы лучшее время — устойчивые минусовые температуры днём и ночью (примерно −2...−5°C).

Если завалить всё утеплителем в ноябре или даже в октябре, внутри будет скапливаться влажность, а это идеальная среда для грибков, прели и гнили. Примерно такой график укрытия подходит для большинства садовых культур:

Как укрывать правильно?

• Перед укрытием обязательно уберите больные, сухие и опавшие листья около растения.
• Почву мульчируют толстым слоем (листья или опилки), чтобы корни не замёрзли.
• И только потом устанавливают укрытие — лапник, агроволокно, мешковину или другой материал.

Важно: не укутывайте крепко, плотно — растения тоже должны "дышать". Лет десять назад обмотал одну яблоню плёнкой, так под ней дерево чуть не запарилось. А вот если сделать небольшие отверстия или использовать специальное дышащее укрывное, проблем меньше.

И ещё: лучше лениво подождать, чем укрыть слишком рано. Главное — не проморгать момент, когда морозы уже прихватили землю. Тогда защита действительно спасёт посадки.

Варианты укрывных материалов

Когда дело доходит до защиты сада, люди тратят время на поиски самых "крутых" решений. На самом деле всё проще, чем кажется — главное выбрать материал, подходящий под ваш сад зимой и растения. Давайте разберёмся по порядку.

Агроволокно (спанбонд): Беспроигрышный вариант. Обычно используют укрывной материал плотностью от 40 до 60 г/кв.м. Он позволяет воздуху проходить, но не выпускает тепло, не

Чего точно не стоит делать

Ошибки при укрытии зимой часто обходятся слишком дорого: потерять любимую розу или саженец, который заказывал полгода назад, обидно вдвойне. Вот что чаще всего делают не так, и почему это превращается в проблему.

• Укрытие растений обычной пленкой. Очень легко собрать под пленкой конденсат, почки выпревают, появляются плесень и грибок. Воздухообмен совсем никакой, и растения задыхаются еще до весны.
• Слишком раннее укрытие. Как только увидели первые заморозки, сразу накрыли — и сделали хуже. Растение может подопреть, если тепло задержится надолго. Обычно лучше начинать защиту, когда температура стабильно минус пять по ночам.
• Прижимать материал плотно к веткам. Особенно это критично для хвойных: плотно натянули лутрасил — иголки сопреют, появятся пятна и плесень. Лучше сделать каркас или хотя бы небольшой зазор.
• Использовать прошлогодние материалы без проверки. В укрывном материале могли остаться споры грибка, личинки вредителей. Проверяйте и стирайте, иначе заражение пойдет быстрее.
• Сгребать листья и траву прямо к стволу. Кажется: больше — значит безопасней. Но в итоге мыши и грызуны только рады такому «отелю», перегрызут кору и корни. Лучше сделать барьер или оставить свободный круг вокруг деревца.

Для наглядности — вот короткая таблица, как относятся к разным видам укрывных материалов разные культуры:

Самая опасная ошибка — забыть, что у растений не только ветки, но и корни. Если корни промерзнут, никакой самый аккуратный укрытый верх не спасет посадку. Стягивать пакет на корнях — почти то же самое, что оставить их совсем без утепления.

Советы, которые работают годами

За все время работы в саду я заметил: нет смысла каждый год изобретать велосипед. Есть простые, проверенные советы, которые реально спасают даже капризные культуры от мороза.

• Не тяните с укрытием до первых серьезных заморозков, но и не спешите — раннее укрытие может вызвать выпревание. Лучше укрывать, когда температура стабильно держится около -2...-5°C.
• Обязательно поливайте растения глубокой влагозарядкой перед укрытием. Сухие корни промерзают многократно быстрее.
• Для устойчивости конструкции над кустами используйте дуги или подпорки. Это предотвращает поломку веток под тяжестью снега.
• Не стоит обматывать стволы плотно — оставьте промежутки для воздуха, иначе возможно подопревание или появление плесени.
• Лучше всего работают современные укрывные материалы вроде спанбонда или агроволокна. Они сохраняют тепло, но дышат, и не дают растениям сгнить даже после неожиданной оттепели.
• На глинистых почвах делайте отвод воды — лишняя влага после оттепелей часто портит корневую шейку.

Мелочь, но помогает: всегда подписывайте, что и где укрыли. Через пару месяцев этот снеговой «город» сложно узнать. Я покупаю маркеры для сада — плюс в том, что весной легко снять укрытие именно там, где надо.

И еще главный момент: осматривайте сад уже после первых сильных снегопадов. Иногда ветер сдувает укрывной материал, или снег слетает с укрытых молодняков. Исправляйте на месте, чтобы весь сезон не насмарку.

Проверьте, чтобы укрытие растений было максимально простым, быстрым и понятным вам лично. Только такой вариант реально используется каждый год, а не остается хорошей, но не реализованной идеей.