Как укрыть растения от мороза: простые и надёжные способы для вашего сада

У природы нет плохой погоды, но для некоторых растений русская зима — вызов не из лёгких. Даже самые закалённые кусты и декоративные культуры могут запросто пострадать от минусовых температур, порывистого ветра и ледяного дождя. Иногда достаточно одной ночной «минус двадцати», чтобы весной вы обнаружили на участке трухлявые ветки и безжизненные стебли. А ведь над клумбами, кустарниками и деревьями так старались всё лето! Зато если вовремя подумать о зимнем укрытии — можете быть спокойны. Мой сосед Олег однажды решил, что прошлогодний снежный покров гарантирует защиту — и в середине весны увидел только бурые катышки от своих роз. После этой неудачи он стал фанатом плотного, правильного укрытия. Если не хотите повторить его ошибку, самое время узнать, как сделать всё по уму и уберечь зелёных любимцев.

Почему растения гибнут зимой: реальные причины и опасности

Для кого-то зима — просто красивая снежная сказка, но для садовых растений это суровое испытание. Главная проблема — не только сам мороз, но и резкие перепады температур, когда дневная оттепель сменяется ледяной ночью, а почва долго остаётся промёрзшей. Молодые саженцы, хвойники, розы, гортензии, теплолюбивые плодовые деревья — всё это не переносит такой «гонки» без поддержки, потому что тканям не хватает влаги, клетки лопаются от мороза, а корни вымокают или промерзают до самой сердцевины.

Особый вред приносят ветра: они не только снижают температуру, но и высушивают побеги. Нередко гибнут растения, стоявшие вроде бы под толстым снегом — а дело в том, что снег лёг уже после затяжных морозов. Иногда беду приносят неожиданные оттепели: после плюс пяти на почве образуется ледяная корка, которую даже взрослые деревья не всегда «пробивают» корнями. Частая проблема — весенние солнечные ожоги: солнце слепит по молодым почкам, мгновенно подсушивает ещё не ожившие ткани, кора трескается, и болезням тут как тут.

Кажется, ведь всегда было много снега, он-то и спасал? На самом деле снежная зима — редкость. Последние годы в России стали непостоянными: то дождь, то слякоть, то сразу ударят крепкие морозы. В Нижнем Новгороде в январе 2022 года температура ночью резко упала до -34°C, и даже сирени от этого страдали. Получается, что надеяться на природу рискованно. Самая лучшая тактика — подготовиться заранее и обеспечить укрытие, которое спасёт от любого каприза погоды.

Чтобы понять, какие растения нуждаются в самой надёжной «шубе», присмотритесь к следующим категориям:

• Всё, что посажено этой осенью (особенно хвойные, плодовые и декоративные кустарники).
• Южные и экзотические гости участка: виноград, клематисы, гортензии, розы, рододендроны, некоторые сорта яблонь и груш.
• Растения с неглубокой корневой системой.
• Посадки на открытых ветреных местах, где снег не задерживается и проступает земля.
• Молодые посадки в низинах или впадинах, где может стоять вода.

Иногда пострадавшие от мороза растения подают признаки жизни только весной. Если видите почерневшие побеги, скрученные листья или трещины на коре — скорее всего, зиму они пережили не лучшим образом.

Лучшие материалы для укрытия: что действительно работает

Что первым приходит в голову, когда речь заходит об укрытии? Правильно, еловый лапник. Но им дело не ограничивается. В арсенале садовода целая палитра простых, но действенных средств. Самый популярный — нетканый материал (например, спанбонд или агроволокно). Он лёгкий, пропускает воздух, не даёт растениям преть и позволяет сразу укрыть большие площади. Какой плюс? Даже после мокрого снега и ливня материал быстро сохнет, а под ним не образуется грибка, если не заваливаете на зиму слишком рано.

Плотный полиэтилен — обходите стороной. Да, он вроде бы не пропускает влагу, но растения под ним прут, выпотевают, чернеют и запросто погибают. Лучше собрать листья, сено или солому — такой вариант работает для клубники, земляники, чеснока. Но тут тоже важно не переусердствовать, чтобы масса не сгнила и не стала рассадником болезней и грызунов.

Деревянные щиты, коробки, пластмассовые ведра, старые ящики — всё это можно использовать для создания индивидуальных домиков для маленьких посадок или особенных культур (например, роз или клематисов). Только не забывайте, что вентиляция нужна обязательно: если нет притока воздуха, растения под такими колпаками выпревают. В магазинах сейчас всё чаще встречаются специальные каркасы с натянутым рулоном спанбонда: их легко собирать и разбирать, и они служат не один сезон.

Осенью многие перегребают в саду листья в кучи, а потом думают, куда бы их пристроить. Вот и пригодится! Листвой можно укрыть ягоды и чеснок — достаточно щедро пересыпать грядки слоем в 20–30 см, а сверху положить лапник, чтобы порыв ветра не унёс все старания. Для многолетних цветов вроде лилий и пионов подойдут еловые или сосновые ветки.

Если вы посадили недавно плодовую яблоню или грушу, у которых ещё очень нежная кора, самое время вспомнить про обвязку. Многие используют для этого рубероид, мешковину, даже старую одежду. Главное — не обматывать слишком плотно; побеги должны «дышать».

Вот примерная таблица, какие материалы лучше всего подходят для разных типов растений:

Мой знакомый Валера использует нетканое полотно в два слоя для своих розариев под Нижним. Говорит, так розы выходят из-под снега практически не потрёпанные, даже почки не чёрные. Главный секрет — не жалеть укрывного материала и не торопиться укрывать раньше времени. Слишком раннее укрытие приводит к выпреванию: лучше подождать, пока температура ночью будет стабильно держаться чуть ниже нуля.

Практика: как правильно укрыть разные виды растений

Каждый тип культуры требует особого подхода. Одним хватит толстого слоя листвы, другие требуют целой конструкции из досок и лапника. Вот самые рабочие схемы укрытия.

Укрытие роз. Классика жанра — окучить низ розы песком или торфом слоем в 20–25 см, затем поставить вокруг ветки лапника, забросить сверху нетканый материал и, если зима обещает быть суровой, добавить сделанную из досок пирамидку. Обрезать побеги сильно не нужно, иначе куст просто не восстановится. Доступ воздуха подвязывает к успеху: если укрытие дышит, розы хорошо зимуют.

Виноград и клематис. После обрезки побеги аккуратно укладывают на землю, привязывают к шпилькам, сверху набрасывают лапник или солому, затем укрывают агроволокном или тоже делают деревянный каркас. Следите, чтобы под укрытием не было грызуньих ходов — мыши обожают зимовать в таких домиках. Для этого под клематисы и виноград часто подсыпают опилки или древесную золу.

Плодовые деревья (молодые яблони, груши, сливы). Самая большая угроза — не столько морозы, сколько грызуны и морщины на коре от перепада температур. Поэтому ствол защищают мешковиной или рубероидом по спирали. Иногда наматывают сетку от зайцев, если участок на границе с лесом. Корневая шейка особенно уязвима: её окучивают влажным песком, а после морозов этой меры достаточно для защиты.

Хвойные и декоративные кусты. Нежные хвойники вроде туй и можжевельников страдают от весеннего солнца и зимних ветров. Для них используются цилиндры из плотного спанбонда (или старые простыни), которые защищают хвоины от обгорания. Кусты лучше не обвязывать полиэтиленом — иначе гарантированно получите подгнившие побеги.

У многолетних цветов всё чуть проще: пионы, лилии, флоксы после срезки просто засыпаются листвой или сухой травой, накрываются лапником или агротканью.

• Перед тем как начать укрывать, тщательно уберите больные и сухие листья с грядки. Оставлять их опасно — можно получить рассадник грибков и вредителей.
• Не закрывайте растения плёнкой! Зимой она превращается в ледяную крышу, под которой всё портится.
• Проверяйте плотность снега: если на участке его мало — искусственно наметайте его на укрытия, это «шапка» лучше любого материала.
• Всегда оставляйте небольшое пространство для доступа воздуха: если растение не дышит, оно загнивает даже под слабым укрытием.
• Иногда проверяйте укрытые места после сильных ветров или оттепелей — не съехало ли что-нибудь, не оголилась ли шейка ствола.

Вот пошаговая инструкция, как укрыть наиболее уязвимые растения:

1. Уберите с участка сорняки, старые остатки растений и сухие листья.
2. Проведите влагозарядковый полив (особенно перед первым настоящим заморозком) — чтобы растение ушло в зиму не пересохшим.
3. Насыпьте или разложите мульчу (листья, компост, торф) вокруг стебля.
4. Установите над растением деревянный или пластиковый каркас при необходимости.
5. Накройте конструкцию материалом — лапником, агроволокном, мешковиной.
6. Зафиксируйте укрытие камнями, досками или сеткой, чтобы его не сдуло ветром.
7. При малоснежной зиме накидайте сверху слой снега, чтобы создать естественную «подушку».

Особое внимание — срокам. Не начинайте укрытие при плюсовой температуре: дождитесь устоявшихся лёгких заморозков до -2 ... -5°C. После этого всё делается быстро и без спешки. Случается, что морозы наступают внезапно. В таком случае лучше набросать хотя бы лапника или соломы, а уже потом «довести до ума» всю конструкцию.

Советы и неочевидные лайфхаки для успешной зимовки сада

Часто в старых книжках пишут: укрывайте растения лапником и спите спокойно — а к весне всё равно что-то да пропадает. На практике важна каждая мелочь. Вот несколько проверенных советов, которые реально работают.

• Проливайте растения осенью раствором фунгицида. Так меньше риска, что под укрытием пойдут грибки; особенно актуально для роз и пионов.
• Крупные кусты и деревца защищайте от грызунов металлической сеткой с мелкой ячейкой, углубляя её в землю на 15–20 см.
• Кроны хвойных стягивайте шпагатом к центру перед укрытием — так ветви не сломаются под тяжёлым снегом.
• Если штамбы молодых деревьев трескаются от солнца — оберните их белой бумагой или светоотражающей тканью на уровне до 1 м от земли.
• Не используйте искусственную мишуру, фольгу или окрашенную ткань для укрытия: вредные красители вредят растениям и ускоряют прение.
• После сильной оттепели или снегопада проверяйте укрытия: часто под тяжёлым мокрым снегом коробки и материалы проседают, требуется укрепление.
• Если подозреваете, что в укрытии завелись мыши — рассыпьте гранулы против грызунов по периметру и расставьте ловушки.
• Оставьте у крайних растений питьевые бутылки с оттаяной водой — это помогает уводить влагу и защищать корневую шейку.

Иногда садоводы спорят, насколько эффективен двойной слой спанбонда — я пробовал накрывать так зону с рододендронами. Зима выдалась малоснежной, но растения не вымерзли. Конденсат под таким материалом не скапливается, если материал аккуратно закрепить и оставить немного воздуха. Аналогично — листва и лапник: плохой вариант, если его сразу накрывают плотной плёнкой, хороший — если всё дышит и не прёт.

Ориентируйтесь всегда не только на календарь, но и на реальные прогнозы и свой участок: если край открытый, ветряной — укрывайте плотнее. На южном склоне солнца больше, значит, понадобится защита от ожогов и резких перепадов. Узнайте у соседей, кто чем укрывает — иногда эти методы работают лучше всех рекомендаций агрономов.

И напоследок крайне важная мысль — не жадничайте на материалы. Купленное вовремя агроволокно, неиспользованный мешковиной мешок или собранные на участке ветки хвойников могут спасти ваши растения, в которые вы вложили столько сил и времени. Укрытие должно «дышать», защищать от ветра и снегопада и не превращаться в ловушку для плесени и грызунов. Если каждый год подходить к делу с умом, к весне сад встречает с бодрыми зелёными побегами и новым вдохновением для следующего урожая.

Теперь, когда на улице снова начинаются ночные заморозки, уверен, вы не растеряетесь. Подготовьте укрытия, проверьте материалы и знай: зима пройдёт — а ваш сад встретит теперешние холода во всеоружии.