Огурцы на солнце или в тени: где урожай лучше?

До сих пор спорят, где огурцы дают больше плодов — в густом солнце или в полутени. Вроде хочется поставить гряды прямо в самые солнечные лучи, но не всё так просто. Огурцы, несмотря на их любовь к теплу, не переносят палящий зной. Если всё время лупит солнце, листья начнут желтеть, а завязи будут отваливаться. Но и в глухой тени урожая хорошего ждать не стоит — стебли вытянутся, а плодов почти не будет.

Самое интересное: идеальное место для огурцов — это лёгкая полутень. Например, немного солнца утром и вечером, а ближе к полудню — пусть их прикрывает сетка или соседние растения. Так плоды наливаются сочно и не горчат, листья не горят, а урожай идет стабильно. Это особенно актуально в теплице, где жара может быть такой, что хоть яйца жарь на крыше. Даже банальная белая ткань или сетка от комаров может спасти огурцы от перегрева.

• Выбор места для огурцов: солнце против тени
• Как свет влияет на рост и вкус огурцов
• Ошибка новичков: что делать нельзя
• Советы по организации грядок в теплице

Выбор места для огурцов: солнце против тени

Считается, что огурцы нуждаются в хорошем свете для правильного развития. Но есть нюансы, которые новички часто упускают. В открытом грунте или теплице прямые лучи солнца могут работать против огородника. Из-за избытка солнца огуречные листья быстро теряют влагу, на них появляются белёсые пятна, а если жара стоит больше 30°C, растения страдают от перегрева. Но если посадить огурцы в глухую тень, они растут медленно: стебли вытягиваются, плодов практически нет.

Лучший вариант — выбирать для гряд огурцов зону, где утром и вечером есть прямое солнце, а в самую жару (с 12 до 16 часов) растения слегка затенены. Такую комбинацию легко устроить самому:

• Посадить огурцы рядом с томатами или кукурузой, чтобы они давали естественную тень в полдень.
• Использовать затеняющую сетку, чтобы прикрывать растения в самые солнечные часы.
• В теплице просто повесить белую ткань с южной стороны.

Чтобы понимать, насколько сильное освещение получает грядка, посмотрите примерные показатели освещённости (в люксах):

По личному опыту, если теплица стоит так, что солнце ходит по крыше целый день, то без затенения урожай получается мельче и появляются пустые цветы. В прошлом году я попробовал закрыть южную сторону обычной марлей — результат удивил: листва осталась зелёной, а огурцы росли как на дрожжах.

Как свет влияет на рост и вкус огурцов

Многие начинающие дачники думают: чем больше солнца, тем лучше огурцы растут. На самом деле у огурцов свой характер. Они любят свет, но не переносят прямые солнечные лучи, особенно в полдень. Если света слишком много, на листьях появляются ожоги, растение замедляет рост, а плоды становятся горькими. Причём вот интересный момент: этот горький вкус связан с накоплением кукурбитацинов — особых веществ, которыми огурец защищается от стресса.

А если света недостаточно, огурцы вытягиваются, становятся бледными, а завязи формируются плохо. Плоды вырастают водянистыми и без выраженного вкуса. Так что, если посадить их в глухой тени, урожая будет в разы меньше.

Реальный пример: у меня в прошлом сезоне на одном и том же ряду в теплице часть кустов оказалась под укрывным материалом, а часть — на открытом солнце. Те, что были под укрытием, выросли крепче, с сочной зелёной кожицей и без горечи. Открытые кусты стали быстрее желтеть и давали меньше плодов.

• Оптимальная продолжительность светового дня для огурцов — 10-12 часов.
• Лучший свет — рассеянный, как в утренние и вечерние часы, либо через затеняющую сетку.
• Если света мало, используйте специальные фитолампы (особенно в ранней посадке в теплице).

Если хотите получить хрустящие, ароматные и красивые огурцы — следите за балансом света. Не переборщите с солнцем, и урожай точно порадует.

Ошибка новичков: что делать нельзя

Самая частая беда — ставить огурцы на самое открытое место, где солнце лупит с утра до вечера. Считается, что больше солнца — больше урожая. А на деле сильная жара и прямые лучи вызывают ожоги на листьях, стебли пересыхают, зелень становится вялой, а завязи осыпаются.

Есть ещё одна частая ошибка — сажать огурцы под плотной тенью, например, под навесом или у сплошного забора. В такой глуши растения вытягиваются, часто болеют и практически не плодоносят. Запомним: огурцам нельзя тёмное место, а нужно равномерное освещение.

Вот топ-ошибок, которые совершают новички при выращивании огурцов в теплице:

• Высаживать рассаду слишком густо — листья не дышат, плохо проветривается, ловят болезни.
• Думать, что огурцы любят 100% солнца – результат: ожоги, плохой завязь.
• Переливать — от лишней влаги корни загнивают, а сама теплица превращается в болото.
• Совмещать гряды огурцов с помидорами — помидоры любят суше и жарче, а огурцы страдают в таких условиях.
• Не проветривать теплицу – застой воздуха быстро вызывает плесень и грибок.

Однажды и у меня так получилось, когда я первый раз высадил огурцы плотно у глухой стены. Итог — куча вытянутых плетей, пара хилых плодов и сильная досада. Елизавета потом смеялась: мол, Захар за лето огурцов-то толком не поел. Лучше учиться на чужих ошибках.

Советы по организации грядок в теплице

Многие думают, что главная вещь для огурцов — это просто место потеплее, но на самом деле стоит заранее продумать расположение грядок и мелочи, которые заметно влияют на результат. Самая частая ошибка в теплице — посадить огурцы слишком густо. А ведь им нужен воздух и пространство, иначе они чаще болеют и дают мало плодов.

Вот что помогает вырастить хороший урожай:

• Заранее делайте грядки высотой не ниже 25–30 см. Огурцы не любят «таптаться в луже», и вода у корней должна быстро уходить.
• Расстояние между кустами — не менее 40 см, а между рядами хотя бы 60 см. Так каждый стебель получает свою долю света, даже если солнце гуляет по-разному.
• Рядом с южной стороны поставьте сетку или укрывной материал, чтобы днем создавать полутень. Это сбережет листья от перегрева.
• Полив — только под корень, желательно рано утром или вечером. На листья воду не лейте, особенно днем, иначе появятся ожоги.
• Старайтесь не сажать огурцы после других тыквенных (например, кабачков), чтобы избежать болезней.
• Верхнюю часть теплицы удобно проветривать. Просто иногда приоткрывайте окна, чтобы скапливался меньше конденсата и растения меньше болели.

Если делать подпорки для плетей по высоте, урожая будет заметно больше. Огурцы, которые растут вверх вдоль шпагата или сетки, болеют реже и вообще их легче собирать.

Если добавить слой перегноя или компоста при посадке, огурцы будет проще перенести жару. Я летом каждый вечер стараюсь проветрить теплицу, Захар мне с этим помогает — и заметно меньше мучнистой росы. Так что даже мелочи, вроде банального проветривания, играют роль и на вкус, и на количество плодов.