Если хочется уже сейчас наслаждаться свежими овощами и фруктами, выбирайте культуры, которые дают плоды уже в первый год. В этой статье я расскажу, какие растения растут быстрее всех, что им нужно для роста и какие ошибки часто делают новички.
К редким овощам, которые готовы к сбору уже через 30‑45 дней после посадки, относятся редис, шпинат, салат-латук и горох молодёжный. Всё, что нужно – рыхлая, хорошо дренированная почва и регулярный полив. Не перегружайте их удобрениями, иначе они начнут тянуть листовую массу, а плоды задержатся. При посеве семян держите расстояние 2‑3 см, а после появления всходов проредите до 10‑12 см, чтобы каждый куст имел достаточно места.
Среди фруктовых культур лидируют некоторые сорта абрикоса, персика и вишни‑маракуйи. Самый популярный вариант – беседка с карликовым абрикосом, который начинает плодоносить уже через 9‑12 месяцев. Важный совет: выбирайте сорт с коротким вегетативным периодом и отдавайте предпочтение молодым саженцам, купленным в проверенной питомнике. После посадки добавьте в ямку компост и немного фосфорного удобрения, а затем поливайте по необходимости, избегая переувлажнения.
Не забывайте про правильную подкормку. Для быстрорастущих культур подойдёт удобрение с высоким содержанием азота в начале вегетационного периода и более калийное в фазе формирования плодов. Таблицы норм легко найти в сети, но в среднем достаточно 30 г рассыпного удобрения на квадратный метр дважды в сезон.
Еще один простой способ ускорить рост – мульчировать грядки агроволокой или соломой. Мульча сохраняет влагу, подавляет сорняки и поддерживает стабильную температуру почвы. Это особенно важно в ранний весенний период, когда погода переменчива.
И, конечно, следите за вредителями. Быстро растущие растения часто привлекают тлю и паутинного клеща. Если заметите первые признаки, обработайте растенья мыльным раствором (1 ч. мыла на 10 л воды) – это безопасный способ, который не замедлит рост. При правильном уходе вы сможете собрать свежие овощи уже через месяц‑два после посева и первые фрукты – в течение года после посадки.
