Посадка перца на рассаду: все про сроки, посев и уход за саженцами перца

Перец — теплолюбивая, требовательная к климатическим условиям культура. Имеет продолжительный период вегетации (около 90-150 дней), поэтому даже в южных районах его выращивают через рассаду. Если пренебречь этим правилом и посеять семена сразу в огород, то растение до холодов не успеет дать плоды, соответственно, его выращивание не будет иметь никакого смысла.

Разберемся, как правильно посадить перец на рассаду и ухаживать за ним для получения хорошего урожая.

Когда сеять перец?

Посадка перца на рассаду выполняется за 8-10 недель до высадки молодых саженцев в грунт. Высадка, в свою очередь, становится возможной спустя min 2 недели после предполагаемого последнего заморозка.

Таким образом, срок посева зависит от допустимого срока высадки молодняка на ПМЖ (а значит, от региона выращивания), а также от длительности созревания конкретного сорта.

Возраст рассады на момент высадки на ПМЖ составляет:

• для ранних сортов — 60-65 дней;
• для средних сортов — 70 дней;
• для поздних сортов — 75-80 дней.

Второй важный параметр, который необходимо учитывать, решая, когда сажать перец на рассаду, это срок последних заморозков, после которых можно смело высаживать молодые растения в грунт.

• В Украине – последние заморозки возможны в конце апреля-начале мая – значит, перец можно высеивать: поздние сорта – с начала февраля, ранние — с конца февраля — начала марта.
• В средней полосе России (Подмосковье) – заморозки во второй половине мая – перец высеивают: поздние сорта – в середине февраля, ранние — в середине марта.
• В северных районах России (Сибирь, Урал) – заморозки до середины июня – перец высеивают: поздние сорта – в начале марта, ранние – с конца марта или с начала апреля.

Как правильно высчитать срок посева перца на рассаду?

Возраст рассады перца ранних сортов к моменту высадки на ПМЖ — 65 дней. Мы собираемся высаживать рассаду 15 мая. Тогда мы отсчитываем назад 65 дней, получаем 11 марта. Отнимаем 14 дней на всходы (скорость появления всходов зависит от температуры и может составлять от 4 до 20 дней) и получаем 26 февраля. Эта дата и есть ориентировочное время посева семян перца.

Особенности выбора семян

Выбирая семена следует понимать, что болгарский перец — это культура районированная.

Для южных районов предпочтительны сорта более теплолюбивые, засухоустойчивые, способные переносить жару. Зачастую они не холодоустойчивы и не выносят температуры ниже 14°C.

Для северных районов подходят сорта холодоустойчивые, не страдающие от возможной нехватки света и тепла.

Еще одна особенность семян сладкого перца — лучше всходят свежие семена до 3 лет хранения, свыше 3 лет — всхожесть уменьшается.

Поэтому необходимо приобретать свежие семена для своего региона.

Подготовка почвы для рассады

Для рассады сладкого перца нужно подготовить правильную почвосмесь. Она должна быть воздушной, легкой, питательной, не кислой, с РH 6- 6,5.

Можно приобрести универсальный грунт в магазине, в нем будет все необходимое для роста здоровой рассады. Кроме того, такая почва уже обработана от болезней и вредителей.

Однако, некоторые садоводы не доверяют покупным смесям и предпочитают составлять свою «идеальную» почву самостоятельно. Почему бы и нет? Попробуйте и вы. Вот несколько рецептов эффективных почвосмесей для выращивания рассады перца:

Состав №1:

• 3 ч. — торф;
• 2 ч. — перегной;
• 1ч. — дерновая земля;
• 1 ч. — песок.

Состав №2:

• 1ч. — листовая земля;
• 1ч. — торф;
• 1ч. — песок.

Состав №3:

• 2 ч. — торф;
• 1 ч. — песок.

Смешав все необходимые компоненты, следует провести некоторые манипуляции для их обеззараживания и обогащения. Ничего сложного:

• Готовую почвосмесь пропаривают (70-80°С), прокаливают (70-90°С) или промораживают (при 15-20 гр. мороза), чтобы уничтожить вредителей и их яйца.
• Проливают противогрибковым препаратом (Фитоспoрин- М, Максим, темно-розовый раствор марганцовки 0,5%, раствор медного купороса).
• Заправляют удобрением: на 10 л. ведро смеси — 1 стакан (250 мл) древесной золы, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины, 2-3 стакана биогумуса.
• Для улучшения качества грунта в него добавляют разрыхлители (перлит, вермикулит) и гидрогель — он позволят дольше сохранить влагу. Гидрогель добавляют уже разбухшим.

Подготовка семян перца к посеву на рассаду

Семена продаются дражированные и простые. Дражированные семена никакой подготовки не требуют. Они покрыты капсулой, куда входят стимуляторы роста, микроэлементы и при замачивании капсула растворяется.

Всем остальным семенам (особенно собранным самостоятельно) необходима предпосевная подготовка, которая включает несколько этапов:

• семена перебирают, удаляют потемневшие, поврежденные, пустые.
• замачивают семена в 3% растворе соли, перемешивают и ожидают 7-10 минут. Те, которые всплывут, удаляют, а тяжелые, осевшие на дно, промывают и просушивают.
• обрабатывают семена фунгицидом (Фитоспорин, Фитолавин, Максим и др.) или замачивают их в 1% растворе марганцовки на 20 мин. Затем — промывают и просушивают. Такая обработка снизит риск возникновения на рассаде грибковых заболеваний.
• полезно замачивать семена в стимуляторе роста (Эпин — 1-2 капли на 100 мл воды, Циркон — 1 капля на 300 мл воды) на 4-8 часов. Хорошие результаты дает замачивание в растворе сока алое на 20 мин. (100мл. воды и 0.5 ч.л. сока алое).

Для более быстрого получения всходов подготовленные семена проращивают во влажной ткани в теплом месте, не допуская просыхания. На 5-14 день семена проклевываются. Важно не пропустить этот момент, так как корневая у перцев очень нежная и хрупкая, при любых манипуляциях легко ломается.

Хотя этот этап предварительного проращивания – не обязателен. Можно сразу сажать семена сладкого перца на рассаду в грунт, как при обычном посеве.

Посев семян перца

Рассада перца очень долго и болезненно восстанавливается после пикировки, поэтому семена желательно сеять в отдельную тару. Подходят для этого стаканчики, небольшие горшочки диаметром 10 см, пластмассовые кассеты.  Крайнем случае применяют просторные ящики глубиной 6-8 см, чтобы потом было легче пикировать ростки в отдельные стаканы с большим комом земли.

Всю тару перед посевом моют и протравливают темно-розовым раствором марганцовки.

1. Посадка перца на рассаду в отдельные стаканы и в кассеты

Емкости заполняют питательным грунтом, слегка утрамбовывают, делают углубление 0,5-1 см и помещают туда 2 семечка (при проращивании оставляют более сильное растение), присыпают грунтом, поливают.

2. Посев в ящики

На дно помещают дренаж слоем 1-2 см. Ящик заполняют почвосмесью, не досыпая до края 2 см (чтобы вода при поливе не проливалась). Немного утрамбовывают. Затем делают бороздки через 4-5 см, глубиной 0,5-1 см. Семена перца раскладывают пинцетом на расстоянии 2 -3 см, присыпают грунтом, уплотняют и осторожно поливают.

3. Торфяные таблетки

Удачный вариант рассадной «тары», сеять в них перец на рассаду в домашних условиях очень удобно, так как исключается этап травматичной пикировки.

Для посева таблетки раскладывают в лоток, заливают водой для набухания, лишнюю воду сливают. В середину таблетки в углубление раскладывают семена, присыпают почвой и закрывают пленкой или крышкой. Ставят на проращивание. Когда у сеянцев появится 2-4 листочка и корни полностью прорастут сквозь сетку, пересаживают их в отдельные горшочки. Для этого переносят таблетку в стаканчик и досыпают грунт.

Все емкости (стаканы, кассеты, ящики) накрывают прозрачной пленкой или стеклом и ставят в теплое место для проращивания. Температура проращивания 25-30°С.

От температуры зависит время проращивания:

• t 28-32°C — всходы примерно на 4-7 день,
• t 26-28°C — всходы на 14 день,
• t 21-22°C — всходы на 20-21 день.

При более низкой температуре и выше 40°С перец вообще не взойдет.

После появления первых всходов, пленку снимают и ставят рассаду на светлое место, не допуская прямых солнечных лучей. Первую неделю t снижают до 15-17°C — для формирования корневой системы. Затем снова необходимо потепление: днем — 22-25 °C, ночью — 18-20°C.

Еще несколько интересных советов и подробных инструкций о том, как посеять перец на рассаду дома (в том числе и о сроках посадки, предпосевной обработке) даются в видео-сюжете:

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях: правила ухода

Подсветка

Перцы очень требовательны к свету, необходимый световой день для них составляет 12-14 часов. Ростки, не получающие достаточного количества света, вырастают длинными (вытянутыми). Чтобы получить компактные, густо облиственные сеянцы, особенно при февральских посадках, необходимо использовать подсветку. Наиболее часто для этого применяют обычные люминесцентные светильники и фитолампы (люминесцентные и светодиодные).

Подсветку для начала располагают на расстоянии 20 см от саженцев, по мере их роста лампы поднимают.

Внимание!

Чтобы рассада не наклонялась в сторону света, необходимо поворачивать саженцы относительно окна, фитолампы и др. источников света.

Полив

Выращивание рассады перца в домашних условиях сопряжено с некоторыми трудностями, одна из которых – налаживание режима полива. Следует помнить, что сеянцы не любят сырой почвы. В постоянно мокром субстрате корни рассады быстро поражает гниль, черная ножка, плесень. Но и полного пересыхания тоже допускать нельзя. Золотое правило: позвольте почве немного подсохнуть между поливами, но не дайте ей полностью высохнуть.

Первые 2-3 дня после всходов сеянцы не поливают, так как посев производится в увлажненный грунт, который до этого времени еще не успеет высохнуть. В крайнем случае, если это необходимо, землю осторожно опрыскивают из мелкодисперсного распылителя, не попадая на растения. Далее – поливают растения, ориентируясь на степень увлажненности почвы.

Внимание!

Для полива рассады используют теплую (t 30°C) отстоянную воду.

Каждый раз после полива землю вокруг саженцев рекомендуется рыхлить. Это способствует насыщению почвы и корней кислородом, лучшему росту рассады. Рыхление проводят аккуратно, чтобы не повредить корни.

Подкормка

Подкармливать рассаду болгарского перца рекомендуют два раза.

Первая подкормка — при появлении у перцев 1- 2 листочков, это совпадает с периодом пикировки саженцев.

Готовят следующий раствор (на 5 литров воды):

• 10 гр. сульфата калия
• 10 гр. мочевины
• 30 гр. суперфосфата

Все перемешивают. На каждое растение расходуют 100 мл удобрения.

Вторая подкормка — через 2 недели после первой. Используют тот же набор ингредиентов, что и при первой подкормке, но их дозу увеличивают в 2 раза.

Можно использовать готовые удобрения — Агрикола, Крепыш, Мастер и др.

Для усиленного образования корневой системы, роста боковых и дополнительных корней эффективен Радифарм. Это средство помогает растению легче перенести стресс после пикировки, перевалки.

Важно помнить, что после и до внесения удобрения нужно полить саженцы, во избежание ожогов корней.

Важно!

Избегайте применения для рассады перца удобрений с высоким содержанием азота. Они способствуют наращиванию пышной листвы, но, к сожалению, негативно влияют на способность растения к завязыванию бутонов и плодоношению.

Пикировка

В идеале, этот этап для рассады перца лучше вообще пропустить. Слишком уж нежные у него корешки, которые легко рвутся при любой манипуляции. А это, в свою очередь, приводит к задержке роста, сбою иммунитета и другим неприятным последствиям. Но, если семена высаживались в ящики, то пикировки не избежать. Перчики подрастают, листья бросают тень друг на друга. Соответственно рассада вытягивается и плохо растет (отмечается задержка роста по причине малого объема предоставленного грунта).

Пикировку (пересадку) проводят в фазе 1-2 настоящих листочков в отдельные стаканчики объемом 100-150 мл.

Схема пикировки пошагово:

• Почву с рассадой хорошо увлажняют
• Готовят емкость для пересадки, заполняют почвой, поливают и в середине делают воронку.
• Саженцы перца аккуратно, чайной ложкой, захватывают из общей посуды вместе с комом земли, стараясь не повредить корень.
• Переносят перцы с комом земли в стаканчики, помещая каждое растение в подготовленную воронку. При этом следят, чтобы корни не загибались, располагались свободно. Ростки сажают примерно на ту же глубину, на которой они располагались в предыдущей емкости. Нельзя заглублять корневую шейку более чем на 5 мм.
• Лунку присыпают грунтом, осторожно обжимают почву вокруг саженца.

Пикированную рассаду защищают от прямых солнечных лучей, притеняют.

Далее по мере роста рассады переваливают ее в емкости большего размера.

Чтобы узнать, как ухаживать за рассадой с момента появления всходов и до пикировки, смотрите видео:

Прищипка

Домашнюю рассаду перца необходимо прищипнуть, то есть удалить точку роста. Такая мера стимулирует рост пасынков из спящих почек. Так как плоды перца формируются в основном на боковых побегах, то своевременная и правильная прищипка дает значительное увеличение урожая.

Прищипку выполняют при появлении 5-6 листиков. Для этого ножницами удаляют верхушку саженца. При отрастании пасынков оставляют 4-6 наиболее сильных. Нижние в любом случае оставляют, они будут предохранять почву от пересыхания.

Закаливание

Когда рассада перца немного подрастет, следует начинать готовить ее к пересадке в открытый грунт. Необходимая процедура подготовки называется закаливанием. По сути, это постепенное приучение молодых растений к внешней среде. Закаленные и уже знакомые с погодными условиями сеянцы будут меньше подвержены стрессу после пересадки на ПМЖ. А чем меньше стресса они получат, тем скорее пойдут в рост и дадут хороший урожай!

Каким образом выполняется закаливание? Когда дневные температуры достигнут 15°C, возле рассады открывают форточку на несколько минут. Постепенно, день за днем, увеличивают время воздушных ванн до нескольких часов. Когда рассада привыкнет к свежему воздуху, начинают выносить ее на балкон или на улицу в безветренное место, защищенное от прямых лучей солнца.

Закаливание нужно начинать не позже, чем за 2недели до высадки рассады в открытый грунт.

К моменту высадки рассада должна дорасти до высоты 20-25 см, иметь 10-12 листиков и бутоны.

Подробную информацию об уходе за рассадой перца от пикировки до высадки в грунт вы узнаете из видео-сюжета:

Пересадка рассады перца в открытый грунт

Высаживать перец следует тогда, когда угрозы заморозков миновали, а почва уже прогрелась. Посадка в холодную и влажную землю неминуемо приведет к задержке роста молодых растений, поэтому, если погода не стабилизировалась, спешить с этим не стоит.

Лучше всего сажать перец в пасмурный день или вечером. Расстояние между саженцами 20-50см, между рядами от 50-60 см.

При посадке перца нужно придерживаться следующих правил:

• Отвести для перца солнечное, защищенное от ветра место.
• Предшественниками не должны быть пасленовые (помидоры, картофель, баклажаны и др.)
• Предпочтение лучше отдать высоким грядкам, на которых не будет застоя воды. Это защитит перец от заражения черной ножкой
• Перед высадкой грядки перекапать на штык лопаты.
• Обеззаразить грунт (медный купорос, марганцовка, Байкал и др.).

Болезни рассады болгарского перца

Иногда вся стройная схема посева, выращивания, а затем – высадки на ПМЖ дает сбой. Это происходит, когда сеянцы начинают болеть. Проблемы и заболевания рассады перца, в принципе, типичны и для других растений из семейства пасленовых (помидоров, картофеля, баклажанов).

1.Черная ножка

Грибковое заболевание, которое проявляется, в основном, в раннем рассадном возрасте. Стебелек перца у почвы желтеет, а потом чернеет, появляется перетяжка, и растение падает и засыхает. Больные растения удаляют, здоровые обрабатывают фунгицидными (противогрибковыми) препаратами.

2. Фитофтороз

Еще одно заболевание грибкового происхождения. В начале появляются коричневые пятна на листьях и стебле, затем пятна разрастаются и саженцы погибают. Болезнь появляется при низкой температуре и высокой влажности. Требует применения фунгицидов.

3. Мучнистая роса

Грибковое заболевание. Признаки: мучнистый (порошковый) налет на листьях, пожелтение и высыхание листьев и стебля. Рост сеянцев замедляется. Без применения фунгицидов перец погибает.

4. Серая гниль

Болезнь вызывает патогенный грибок. На стенках тары, на почве и у основания стебля появляется серый пух. Необходима обработка фунгицидами.

Важно!

Многие заболевания, с которыми сталкивается рассада перца (черная ножка, фитофтора, мучнистая роса, серая гниль), имеет грибковое происхождение. Заражение происходит через грунт, семена, тару и инвентарь. Поэтому очень важно грунт и тару перед посевом продезинфицировать, провести предпосевную подготовку семян.

5. Вредители

Наиболее часто перец поражают паутинный клещ и тля. При пожелтении, засыхании рассады, осмотрите растения на наличие вредителей. Часто они прячутся в пазухах листьев, на обратной стороне листовых пластин.

6. Рассада перца вытягивается

Причина – плохое освещение. Требуется установить подсветку, чтобы перец получил необходимое количество солнечного света. Если это невозможно, можно пойти другим путем: снизить температуру содержания рассады. При похолодании рост сеянцев замедляется, и они перестают вытягиваться.

7. Рассада не цветет

Причиной может быть дисбаланс питательных веществ (перекорм азотом) или же неправильные условия содержания (жаркие ночи, сухость воздуха, резкое похолодание).

С какими проблемами при выращивании рассады перца вы можете столкнуться – смотрите в видео-ролике: